目黒食堂でパーティーをやるんだ
昨日はそのミーティングを目食のとうさんとした
以前このブログでも書いたように
目も耳もお腹も心も一杯になるイベントを計画してんだ
時間は６時から１０時３０分までを予定
その中でアコースティックなライブと季節の野菜を使った料理を食べてもらうといった感じ
今回は一回目だから大皿で料理を出すけど
２回目以降は席の予約も受け付けてひとつひとつテーブルに運ぼうと考えてんだ
人数は５０人から７５人ぐらいを考えてる(出来るだけの人に席を出してゆったり見てもらいたいからさ)
あとライブペイントも同時進行でやるつもり
絵と食事の味付けと歌のメッセージが１つになった瞬間を堪能してもらえたらいいな
ちなみに今回のテーマはルーツで行くつもり
本当は去年のラガカップ決勝でブレイジンバンドとラップなしでルーツレゲエだけのライブをする予定だったんだけど決勝会場が早く終わる箱だったからヤル気満々だったのに急に無理になったって言われてポシャったやつを再現しようかな
そうそうこの日はヒップホップ１００パーじゃありません
ラテンから何でもルーツというメッセージでくくりたいと思ってるんだ
それは料理でも表現するよ
シェフ船山くんにメインで泥ソースを使ったものが出来たらいいなって後で電話しよ
あと２種類出す予定のパスタのうち一つは俺がソースを作ることになったんだ
魚介類のミートソースかレバーのラグーソースか思案中
さんざんブログで好き勝手にのせてきた俺の腕前も味わってもらいつつ気持ちよく酔っぱらってくれたら嬉しいね
だから女性だけのお客さんはありとしても(それだけで花になるから)男性陣にはぴしっと女性をエスコートして来てもらいたいもんだな
うん、絶対に楽しんでもらえると思うから
さあその日にどんなパスタを出すか考えないとな
ちえい
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